Садовые и огородные растения

Огородное растение семейства пасленовых

Огородное растение семейства пасленовых

 

К паслёновым культурам, традиционно выращиваемым на нашем огороде, относятся картофель, томат, перец, баклажан, физалис. Огородное растение семейства паслёновых довольно неприхотливо,  единственное требование — достаточно высокая температура, все они теплолюбивы (за исключением картофеля, который трудно переносит жару, а лучше всего растёт при 19 градусах тепла). У таких паслёновых, как перец и баклажан,  длительный период вегетации, поэтому они обычно выращиваются через рассаду.

 

Здесь мы рассмотрим  такое растение, как сладкий перец.  По содержанию витаминов этот овощ — рекордсмен. В его плодах содержится очень большое количество витамина С, здесь он превосходит и чёрную смородину, и лимоны. Замечательный вкус сладкого перца позволяет употреблять его и свежим, и в приготовлении различных блюд и домашних заготовок для зимнего употребления. Особенную ценность имеют сорта и гибриды перца, дающие плоды с тонкой нежной кожицей, мясистыми толстыми стенками. Для выращивания перца  подходят  солнечные, хорошо прогреваемые участки. Агротехника схожа с томатом, но перец  более теплолюбив и  плохо переносит похолодание, сопровождающееся ветром и дождём.  Поэтому более целесообразно выращивать это растение  на утеплённых грядках под плёночными укрытиями. Посев сладких и острых перцев производят, начиная с середины февраля — начала марта,  в зависимости от условий, которыми вы располагаете.

 

Для выращивания  хорошей рассады требуется  комнатное тепло, а при пониженных температурах развитие растений притормаживается и они не набирают достаточной силы к моменту высадки в грунт.  Удобряя и поливая  растения вовремя,  поддерживая подходящий температурный режим, вы сможете получить высококачественную рассаду, которая  будет готова зацвести, ещё не будучи высаженной в грунт. В возрасте 60-70 дней растение высаживают на расстоянии 70 х 30-35 см. При посадке в каждую лунку добавьте  две горсти перегноя и 10-15 г суперфосфата. Поливают перец часто, но понемногу. Верхний слой почвы должен всегда быть достаточно влажным. Для этого вы можете употребить мульчирование — укройте землю скошенной травой,  соломой или чем-то подобным. Этот прием  поможет сохранить влагу в почве, не даст образоваться почвенной корке и  предотвратит рост сорняков. Потребность в питательных веществах у перца большая. Растение нуждается в калии и азоте. Основное азотное удобрение вносят незадолго до посадки. Через 3-4 недели после посадки дают первую подкормку, повторяя её  каждые две недели весь период вегетации.  Такое огородное растение семейства паслёновых, как перец,  должно занять своё  место среди прочих  возделываемых  вами огородных культур.

Задать вопрос